Классический казан-кебаб
Классический казан-кебаб 1 кг мяса с жирком (от баранины до свинины – на выбор) 5...
imatra
Казан-кебаб на палочках
Казан-кебаб на палочках 1 кг говяжьей или свиной вырезки 200 г сала (лучше курдючного, а...
Джиз-быз
Джиз-быз Мясо от брюшины Бараньи яйца Курдючная оболочка Легкие, сердце, печень, почки, селезенка Жирные кишки...
Обыкновенный джиз
Обыкновенный джиз Баранина с косточками с любой части туши Вода Соль Зира Черный перец Взял...
Печень с овощами
Печень с овощами Целая баранья печенка 100-150 г курдючного сала 500 г лука 1 –...
Просто-напросто жареная картошка
Просто-напросто жареная картошка 1 кг хорошей, крепкой картошки 250 – 300 г сала или растительного...
«Пирожок» для виртуозов
«Пирожок» для виртуозов 1, 5 кг картофеля 2 кг баранины с костями 150 г бараньего...
Кокандскии «пирожок»
Кокандскии «пирожок» 150 – 200 г курдючного сала или 120 г растительного масла 1, 5...
Классический «пирожок»
Классический «пирожок» 2 кг баранины или свинины, 300 грамм курдючного сала или растительного масла без...
Бараньи ребрышки с луком
Бараньи ребрышки с луком 150 г бараньего сала (очень желательно именно курдючного) или 120 г...