
Виндалу из свинины
Виндалу из свинины 800 г нежирной свинины без шкуры, сала и костей Винный уксус 3 – […]

Запеченный плов
Запеченный плов 800 г бараньей мякоти от задней ноги или лопатки 1 кг риса басмати 500 […]

Иранский праздничный плов
Иранский праздничный плов 1 курица весом примерно 1 , 2 кг 1 кг риса басмати Цедра […]

Оши-афгани
Оши-афгани 1 курица 300 г азиатского гороха (нут, нохат) 1 кг моркови 2 луковицы Растительное масло […]

Кюкю из зеленой фасоли и помидор
Кюкю из зеленой фасоли и помидор 0 , 5 кг стручков зеленой фасоли 3 помидора 6 […]

Долма, запеченная в духовке
Долма, запеченная в духовке Бараньи кости с остатками мяса для бульона Литровая банка заготовленных виноградных листьев […]

Сушеное солнце
Сушеное солнце НАИЛУЧШАЯ курага, выращиваемая и высушиваемая в Узбекистане, – из небольшого, но довольно древнего города […]

Мясо с персиками, миндалем и зеленью
Мясо с персиками, миндалем и зеленью 2 кг крупно порубленной вместе с костями баранины 1 кг […]

Мясо, запеченное с яблоками и изюмом
Мясо, запеченное с яблоками и изюмом 2 кг баранины или говядины для тушения 0 , 5 […]

Бараньи ребрышки, фасоль и зелень
Бараньи ребрышки, фасоль и зелень 1 , 5 кг бараньих ребрышек 1 чашка белой фасоли 1 […]