Сочный твороженный кулич (кекс)

Этот рецепт особенно подойдет тем, кто любит влажное тесто, пропитанные пироги-тортики и т.п. а также, кто хочет затратить минимум времени на выпечку кулича, т.к. тесто просто вымешивается ложкой и поднимается всего 1 раз — в формах.

Итак, ШАГ1.

Опара 1/4 стакана молока (чуть теплого) 1 ст.л. с горкой муки 1 ч.л. сахара, 20-25г свежих дрожжей (можно 8 грамм сухих). Все перемешать, поставить в теплое место, пока опара не увеличится в 3-4 раза.

ШАГ2.

Тесто 250г творога 50г сливочного масла 2/3 стакана сахара 2/3 ч.л. соли 2 яйца 1 желток 2 стакана муки 2/3 стакана изюма (можно добавить еще курагу), ванилин. Взбить 2 яйца и желток с сахаром (оставшийся белок убрать в холодильник для глазури). Творог растереть, влить растопленное масло и взбитые яйца, всыпать соль и ванилин, хорошо перемешать. Просеять муку, добавить в получившуюся массу, хорошо перемешать. Затем добавить заранее промытый и обсушенный изюм (курагу), лучше его немного обвалять в муке (можно предварительно замочить). Перемешиваем. Должно получиться липкое тесто, которое можно мешать ложкой. Подготовить формы для выпечки. У меня тефлоновые — только смазываю маслом. Для других форм можно дно дополнительно выстелить кружком пергамента. Выложить тесто на 1/2 высоты и поставить в теплое место, накрыв пленкой — пока не поднимется в 2 раза. В моих формах выход: 2 кулича, размер 12,5 см в диаметре, 10,5 см высотой. Духовку разогреть до 200. Выпекать при 200 — 10 минут (автор советует немного приоткрыть дверь духовки, я не открывал). Если куличи будут быстро запекаться сверху — накройте фольгой. Затем уменьшить температуру до 180 и выпекать еще около 40-50 минут. Готовность проверяем при помощи сухой лучины(спички, зубочистки).

Глазурь Я делал по рецепту: 1 белок 120 грамм сахарной пудры 1 ст.л. лимонного сока Взбить белок, затем добавить пудру, взбиваем добела около 2 минут, затем вливаем сок — далее взбиваем, пока масса не станет белой и блестящей. Смазываем горячие куличи и украшаем на свой вкус. Приятного аппетита! 

Удлинитель поворотов

Честно говоря, про такой режим работы указателей поворотов на некоторых новых автомобилях слышал: при кратковременном перемещении и отпускании рычага включения указателей поворотов, поворотники автоматически отрабатывают 3 «моргания». Это очень удобно при движении на трассе: для указания начала перестроения достаточно 2 – 3 «морганий», а переводить рычаг включения «поворотников» в фиксированное положение не хочется, т.к. режим самовозврата при минимальном повороте руля не работает. Поэтому приходится удерживать рычаг пару секунд пальцем.

Собственно, ездил бы я и без этого спокойно… Но некоторые «не хорошие» форумчане поставили себе такую «фичу». Кто-то «радуется жизни», купив фирменное «WV KomfortBlinker» реле volkswagen.msk.ru/forum/index.php?showtopic=85318 … А некоторые «очумелые ручки» собрали схему сами. Не будем показывать пальцем, но Влад из Калуги сделал «ленивые поворотники» для Шевроле Лачетти www.drive2.ru/cars/chevro…/288230376151990112/#post, повторив конструкцию Мити nsskn.narod.ru/longturn/index.html, использовав контроллер, силовые ключи и пару реле.

А у меня нету. Не справедливо! Решил и я повторить конструкцию «ленивых поворотников». Уже мечтал: наконец-то я «прошью» ATtiny13 контроллер… Открываю электрическую схему… Во, блин, а в Субару схема поворотников не такая: там подрулевой выключатель «подаёт массу» на один из входов «реле указателей поворотов и аварийной сигнализации», а уже с него выходят провода на лампы. Современный автомобиль – не стали они силовые цепи ламп через выключатель на рулевой колонке пускать! Кстати, и кнопка включения аварийной сигнализации до безумного проста — один контакт на замыкание (тоже на массу).

С одной стороны «не так», а с другой стороны — проще в реализации будет, не потребуются силовые реле и мощные ключи в эту «приспособу» ставить — достаточно будет «удерживать землю» любым маломощным ключом.

Вот с такими мыслями я лёг спать в пятницу.

Просыпаюсь в субботу, жена с дочкой готовят завтрак, я потягиваюсь в постели… И тут в голове выстраивается логическая цепочка: «превратить короткий импульс в длинный» — «сформировать импульс определённой длительности» — «формирователь импульса» — «одновибратор» — блин, да это же одна микросхема 155АГ3 !

Выскакиваю из постели, бегом к книжному шкафу – вот она: В.Л.Шило «Популярные цифровые микросхемы». Отыскиваю микросхему 155АГ3. Читаю: «Микросхема содержит два перезапускаемых одновибратора, с возможностью прерывания импульса». Это мне как раз и нужно! К тому же полная свобода выбора: «Одновибратор имеет 2 входа – один для запуска отрицательным импульсом, второй – положительным, а также два парафазных выхода». Да ещё и внешние ключи не потребуются – «Максимальный выходной ток микросхемы 40 мА». Надо же, микросхема, разработанная более 40 лет назад, точно подходит для Subaru! Невероятно!

Какой завтрак, какой кофе! Вытаскиваю из «закромов» кассеты с микросхемами… вот она: К555АГ3! Аж 3 штуки. Отлично, 555 серия имеет меньший потребляемый ток, по сравнению со 155. Конструкции быть! Сегодня же.

Позавтракав, набрасываю карандашом схемку. Вот её окончательный вариант:

Так как включение поворотника – это замыкание выключателя на землю, т.е отрицательный импульс – сигнал подаём на вход A одновибратора. Вход B не используем, поэтому «притягиваем» его к +5 В через резистор. Выход используем тоже инверсный – подключаем его ко входу через диод, чтобы не коротить его на землю при включении поворотника.

При подаче кратковременного отрицательного импульса на вывод 1 (9), одновибратор формирует отрицательный импульс на выводе 4 (12) заданной длительности. Длительность устанавливается RC цепочкой, подключенной к выводам 14 и 15 (6 и 7). При указанных на схеме номиналах R4C9 (R7C10), длительность формируемого импульса составляет около 1,8 с, что соответствует трём морганиям поворотников.

Одновибраторы перезапускаемые, т.е. если в течении этих «трёх морганий» мы снова кратковременно дёрнем рычаг в ту же сторону, то сигнал продлится ещё на три моргания. Так можно делать до бесконечности.

Если же мы переведём рычаг в фиксированное положение, и выключим его уже после трёх морганий, т.е. когда импульс на выходе одновибратора прекратится, то «продления» сигнала не произойдёт.

Чтобы при включении одного поворотника (во время трёх морганий противоположного) сигнал противоположного прерывался – заводим вход одного одновибратора на вход Reset другого одновибратора и наоборот. При поступлении отрицательного импульса на вывод 3 (11) — формируемый импульс на выходе прекращается.

Вот, собственно и всё. Питание +12 В (от цепи зажигания) подаём на микросхему через интегральный стабилизатор 78L05. От случайной переполюсовки вход защищаем диодом. Для защиты от импульсных помех и высокочастотных наводок входы защищаем конденсаторами (C1, C2).

Забегая вперёд скажу о назначении интегрирующих RC цепочек на входах одновибраторов. При отлаживании устройства в машине, выяснилась странная особенность работы выключателя поворотников: при переводе рычага из фиксированного положения в нейтральное (в момент перехода из фиксированного в нефиксированное положение), происходит кратковременное размыкание цепи, что равносильно выключению и повторному кратковременному включению поворотников. Естественно одновибратор воспринимает это как повторный запускающий импульс и начинает «продлевать» сигнал. Кроме того, при резком переводе рычага из фиксированного положения в нейтральное, рычаг «выстреливает» и успевает кратковременно замкнуть цепь противоположного направления, что также воспринимается одновибратором как запускающий импульс. Поэтому пришлось ввести некоторую задержку сигнала на элементах R1C3 и R2C4. Ёмкость этих конденсаторов можно поднять до 47 мкФ.

Подбираю остальные детали. Нашёлся и подходящий корпус – упаковка от магнитной головки кассетного магнитофона. Отпиливаю по размерам корпуса кусок макетной платы. Сажусь паять.

«Засада» ждала меня в виде отсутствующего дома подходящего миниатюрного 4-х контактного разъёма. Нашлось два 2-х контактных. Пришлось один покрасить в красный цвет перманентным маркером…

Итак, схема спаяна.

Из корпуса удаляются лишние перегородки, рёбра по краям оставлены для фиксации платы. В корпусе «проделаны» отверстия под разъёмы.

Устанавливаем плату. Как «родная».

Закрываем корпус, прихватив его на пару капель моментального клея.

Проверяем в работе. Измеряем потребляемый ток – 14 мА. Отлично, можно идти устанавливать в машину.

Разбираем торпеду: «отдираем» боковую панель. Откручиваем 2 винта и снимаем нижнюю панель. Вот и искомое реле «FLASHER».

Снимаем всю панель с реле, отсоединяем «FLASHER», и к его разъёму подключаем провода:
«Масса» – чёрный.
«+12 В зажигание» – зелёный с синей полосой (не спутайте с просто зелёным – это включение «аварийки»!).
«Выключатель поворотов, левый» – синий с чёрной полосой.
«Выключатель поворотов, правый» – красный с чёрной полосой.
Для моего устройства, куда подключается левый куда правый, не важно.

Закрепляем на самоклеящуюся «липучку» прямо к корпусу реле.

Проверяем. Работает правильно (после добавления RC цепочек на входе :). Сбоев нет. Собираем торпеду в обратном порядке.

Сегодня поездил по городу. На ТТК при интенсивном движении на обгонах помогает, хотя и непривычно. Может бы я довольно резко перестраиваюсь в потоке, но мне почему-то двух морганий хватает… Появляется желание «выключить» рукой. Привыкнуть нужно.

Другие функции на это устройство я не возлагал. Мне они не нужны.

Если у вас есть желание сделать режим «спасибо» – продление «аварийки» на 2 моргания – нужно добавить ещё один одновибратор: либо поставить вторую 555АГ3, и использовать в ней только один одновибратор, либо поставить 555АГ1, которая содержит только один одновибратор. Подключается он к зелёному (без полосы) проводу того же реле. Вот схема:

Можно сделать и автоматическое включение «аварийки» при движении задним ходом – один транзистор, 2 резистора. Тогда придётся в этот «девайс» завести ещё и сигнал от цепи фонарей заднего хода.

Цена вопроса: у меня всё нашлось дома, поэтому 0 руб. Если прикинуть стоимость деталей, то в 100 руб. уложитесь!

 

 

 

 

 

 

JoomSEF для Joomla (убрать подпись)

Joomla SEO powered by JoomSEF

Доброго всем времени суток. Сегодня обновил свой ARTIO JoomSEF с версии 3.5.x и до версии 3.7.x и увидел пренеприятную штуковину, а именно просек на странице с картой сайта внизу ссылку такого вида: Joomla SEO powered by JoomSEF. По видимому товарищи-разработчики захотели ссылок с сайтов себе поиметь. А раньше такой бяки небыло. А почему появилась?

Оказывается, изменения произошли по этому адресу /components/com_sef/joomsef.php. А именно: в ранней версии ARTIO JoomSEF строка кода, которая начинается с $cacheBuf2 (она очень длинная, поэтому даю только ее начало) была закомментирована, а сейчас разработчик ее раскомментировал. Нам только и остается, что вернуть все на круги своя.

Итак, делюсь примочкой по поводу удаления ссылки.

Заходим по адресу /components/com_sef/joomsef.php, открываем файл joomsef.php в текстовом редакторе, находим начало длинной строки, которая начинается с $cacheBuf2 и ее закомментируем, т.е. поставим перед ней 2 слеша с пробелом. Получится такая штука: // $cacheBuf2 и дальше пошел код. У меня этот кусок кода был почти в конце файла на 2429 строке. Может кому эта инфа поможет. :)

Список каталожных запчастей Subaru

Список на память

1) J1010FG101PG Grille World Rally Blue решетка спортивная
2) 91112FG140PG Garnish assembly-rear gate задняя планка
3) J101SFG000PG Body Side Moldings молдинги на двери
4) J2010AG000JD Black USDM Armrest Extension подлокотник регулируемый
5) E231SFG100 Fog Light Protector защита ПТФ
6) 83154AG001 Switch-satellite кнопки на руль
7) 94251FG060 COVER GUSSET DOOR R твитер правый, 94251FG070 COVER GUSSET DOOR L твитер левый
8) F551SFG200 Cargo Net сетка багажная
9) 92151SA010NE Over head consol assembly подочешник
10) камера заднего вида trendcar.ru/product/kamer…-foresterimpreza-cam-sub/

11) 83156AG000 — Лепестки carview-img04.bmcdn.jp/ca…UserCarPat/1656878/p1.jpg (или A171 267 00 46 от мерса www.mercedesparts.co.nz/shift-padle-p-82.html или 8461042020)
34341FG030JC (34341AG080JC или 34341AG15AJC)— Кожух подрулевой колонки carview-img02.bmcdn.jp/mi…02/294/609/2294609/p1.jpg
045505120 — Три самореза
83119AG010 -кнопка парковочных огней, если нужно закрыть отверстие

impreza.pekori.jp/grb_lab/grb_lab_50.html

12) 84912FG071 — задний левый белый фонарь

13) F6017FG020JC — крышка бокса minkara.carview.co.jp/use…408042/1999415/parts.aspx

14) DAMD Steering Wheel Flat РУЛЬ (358 мм вместо 375) www.avojdm.com/product_in…2d3777027f7c2aa6d85ca9fea

15) обвес
57704FG040 передний бампер
57704FG050 задний бампер
96051FG060PG правая бочина
96051FG070PG левая бочина
или cgi.ebay.com/ebaymotors/0…uckQ5fPartsQ5fAccessories

16) защита картера www.avtz.ru/?a=position&pos=1159
или
alta-karter.ru/index.php?categoryID=11347
17)84953fg000-заглушка фары (если ставить ксенон)
18) крышка на АБС 46112AG000 minkara.carview.co.jp/ima…/UserCarPat/271415/p1.jpg
19) кожух батареи 46112AG010
20) кожух двигателя H6 14025AA202 s3.images.drive2.ru/car.j…8cd82f1c675d42f-large.jpg
21) удаление катализаторов www.drive2.ru/communities…/blog/288230376151874150/
22) ходовая XV
Пружина задняя: 20380FG310 — 2802 руб.
Пружина передняя: 20330FG120 — 2554 руб.
Стойка передняя правая: 20310FG260 — 7743 руб.
Стойка передняя левая: 20310FG270 — 7743 руб.
Стойка задняя: 20365FG170 — 5360 руб.
Пружины передние обе одинаковые.
Пружины задние обе одинаковые.
Стойки задние обе одинаковые.
23) топливный фильтр 42072ag140 -1800 р
24) ремень генератора 809218420 — 1000 р.
25) Свечи SUBARU 22401AA720 4 шт. — 2217,96 р (реально это NGK SILFR6A11)
26) Сальник распредвала 806732160 2 шт. — 323,21 р
27) Сальник коленвала 806733030 — 142,20 р
28) амортизаторы KYB xmages.net/storage/10/1/0/b/b/upload/785d4105.png

P.S. Может кто подскажет еще чего) буду рад

Дневные ходовые огни для SUBARU Impreza MY2008

2 лампочки на 50 Вт, при питании от 13,8 В реально потребляют 8 А. При подключении через ШИМ, на пониженной в 2 раза мощности, получил, в соответствии с этим, 4 А. Проверил работу при пониженном и завышенном напряжении питания – сохраняет функциональность от 8 до 20 В, и разные «ошибочные» включения, на подобии подачу  12 вместо массы и наоборот по всем входам-выходам, так как в схеме предугадывал «охрану от дурака».
Прогрел всю систему феном – трудится. На ночь положил в морозилку (-18) – днем включил – трудится, характеристики в норме.

В воскресенье днем поставил в автомашину – в отсутствии заморочек. Все включения внутри блока предохранителей под капотом, в нём же расположился и блок логики (40х35х65 мм). Реле великолепно встало в штатное место «(DRL)».

Протянул провод к «ручнику»… Ну и попотеть пришлось! Дело в том, что основной жгут проводов от главного блока предохранителей в салон проходит под передним левым крылом. Что бы получить к жгуту полный доступ необходимо снимать колесо и пластиковый подкрылок, сам жгут в чистоте оказался! Пришлось все снятые части и их посадочные места перед установкой обратно промыть, не хотелось «на песок» ставить. Плюс ещё часть пистонов, конечно же поломалась, хорошо, что были в запасе новые.

Так что эта операция самая трудоёмкая. Из-за одного провода (у кого АКПП то из-за двух) приходится помучиться. Подключение под приборной панелью, затруднений как раз не вызвало: разъём с «заветным серым проводом» находится в самом доступном месте, чуть выше блока предохранителей под торпедо.

Поигрался яркостью ламп: половинная мощность показалась слишком яркой, убавил процентов до 40-ка. Внешне, с расстояния 50 м, яркость фар примерно такая же как у ближнего света, но стоит присесть, ближний начинает «слепить». Кстати, ближний выглядит как два маленьких ярких кружочка диаметром всего сантиметра 4, а дальний, в режиме DRL, как два ярких круга значительно больших в диаметре (сантиметров 10), что чисто внешне выглядит лучше. Что касается цвета, то лампы на этой мощности конечно немного «желтят», но не сильно – цвет такой же как у ламп габаритных огней (на 50 % яркости желтизна исчезает полностью).

Поездил. Немного поначалу пугает свой же свет на впереди идущих машинах: если ближний освещает бампер, то DRL дают два светлых размытых пятна повыше. Непривычно, особенно когда встаёшь за светлым авто.

Теперь как выглядит блок управления:

Как я уже писал, все подключения выполнены в главном блоке предохранителей, который расположен под капотом. Там же расположена и «заветная коробочка». Единственный провод из блока предохранителей протянут в салон (по трассе штатного жгута) к цепи концевика стояночного тормоза.

«Деактивация DRL» выполняется «вытаскиванием реле», которое установлено в штатное место – пустующую колодку с маркировкой «(DRL)».

Я использовал оригинальное реле Denso, которое ставит Subaru в цепь ближнего, дальнего, противотуманок и ещё в несколько других цепей. К колодке с реле подведены 4 провода с соответствующими клеммами.

Также, на этой плате реле выполнено подключение к массе, которая имеется на реле вспомогательного вентилятора.

Основные подключения выполнены на плате предохранителей, с обратной стороны, т.е. со стороны разъёмов. Там имеются цепи: зажигания IG2, +12 от батареи, цепи фар ближнего и дальнего света, а также цепь от генератора (ALT-2), уходящая к контрольной лампе заряда.

В цепи «+12 от батареи» установил дополнительный предохранитель 10 А.

Подключение к цепи противотуманых фар выполнено в соединительном разъёме, расположенном на дне блока предохранителей.

Настройка яркости осуществляется подстроечным резистором, выведенным на боковую поверхность корпуса «коробочки».

Реле я покупал фирменное, очень дорогое, как оказалось.

Но можно установить аналогичное отечественное, того же типоразмера, с аналогичными характеристиками. По цене в 35 раз дешевле… У меня нет предвзятого отношения к отечественному, но надпись на реле «Made in Japan» душу греет!

Провода тоже использовал «фирменные», с изоляцией не поддерживающей горение.

Теперь по фотоотчёту:

Снимал в ручном режиме, с фиксированной выдержкой/диафрагмой, т.е на всех кадрах экспозиция одинаковая.

Все кадры выполнены с расстояния 25 м. Все фары были чистыми (простите за грязный автомобиль).

Кадр слева – с высоты человеческого роста и чуть со стороны: так выглядит автомобиль для пешехода на обочине и в наружное зеркало заднего вида вблизи мёртвой зоны.

Кадр справа – с нижней позиции, точно по ходу движения автомобиля: так выглядит автомобиль из далека, например, для встречных.

Ближний свет – выглядит неплохо, довольно ярко.
Противотуманки бестолковые – слабее ближнего, вечно грязные, плюс лопающиеся стёкла… Им одно назначение – туман…

Дневные ходовые огни – ярче ближнего, более заметны, особенно в яркий солнечный день.
Дальний свет понятно – очень ярко, слепит.

Обратите внимание, на потребляемый ток:
Ближний свет + габариты 12 А
Дальний свет + габариты 20 А
Противотуманные фары + габариты 10 А
Дневные ходовые огни 3,8 А.

Схема всего устройства с подключением к штатным цепям. Штатные цепи выделены коричневым цветом. Внутри него — плата блока ШИМ (выделена штриховой линией). Её схема показана ниже.

Схема ШИМ из набора «Мастер-КИТ» с доработками.

——————————-

Для тех, кто собирается ставить отдельные «специальные DRL фары», например, светодиодные — схема управления их включением значительно упрощается:

Цена вопроса: 1000 руб.

Автор:http://www.drive2.ru/cars/subaru/impreza/impreza_ge_gh/2350/